雷竹是常绿浅根性植物；雷竹笋采用地面覆盖技术，可增加地温8～10℃。一般在11月下旬～12月上旬可选用竹叶、谷壳、稻草、麦秆、锯木屑、有机肥等作覆盖物。不同覆盖物，其厚度要求不同。
常见的如：稻草与砻糠合用。一般为稻草10Kg/m2（厚度25cm）左右，砻糠2.5Kg/m2（5cm），通过覆盖地温可达10℃以上，并能保持二个月以上时间，在肥水适宜的情况下，覆盖30～40天开始出笋。
覆盖物可根据地温情况逐次加盖，过薄不能达到应有的地温，不能预定期出笋。偏厚过早出笋，造成母竹留养困难，影响第二年的产量。
雷竹笋生长习性：一般在3月初开始出笋，4月底结束，5月份新竹生长，抽技展叶，6月份开始地下鞭生长，8月开始笋芽分化，8-11月有部分秋季笋出土，雷竹以1年为周期，年年出笋。